3 receitas alternativas doces de Natal

Não sei se irei fazer alguma delas porque o meu Natal não vai ser passado em minha casa, logo não vão existir aqui destas coisas… No entanto, cá ficam as minhas 3 receitas de doces de Natal mais lights :)

• LEITE CREME LIGHT

Ingredientes:
1 litro de leite
6 gemas
60g de açúcar Light
2 colheres (sopa) de Farinha
1 casca de limão
2 paus de canela
Açúcar Light para polvilhar, q.b.

Modo de Preparação:
Leve ao lume o leite com a casca do limão e os paus  de canela e deixe ferver. Retire do lume e deixe  arrefecer.  Numa tigela misture o açúcar com as gemas, junte a  farinha e misture bem. Adicione o leite em fio  mexendo sempre delicadamente e leve ao lume  mexendo sempre até ferver.
Retire do lume, rejeite a canela e o limão, deite para  um pirex fundo ou em taças individuais, deixe  arrefecer, polvilhe com o açúcar e leve ao forno com  o grill ligado até ficar douradinho (ou queimar com  um maçarico). Retire e sirva de seguida.

• RABANADAS LIGHT

Ingredientes:
6 Fatias de pão;
Chá preto com adoçante a gosto;
1 ovo grande;
canela em pó, q.b.;
adoçante em pó, q.b.;

Para a calda:
0,5 L de água;
1 casca grossa de limão;
1 pau de canela;
adoçante, q.b.;
1 mão de pinhões.

Modo de Preparação:
Coloque o chá num prato fundo. Demolhe as fatias  de pão no chá e reserve.  Noutro prato, bata bem o ovo. Passe as fatias de  pão demolhadas pelo ovo.  Num recipiente que possa ir ao forno, polvilhe o  fundo com canela e adoçante. Sobreponha as fatias  de pão e polvilhe com canela e adoçante.  Leve ao forno bem quente até dourar.  Prepare a calda, levando ao lume, todos os  ingredientes especificados, até engrossar um pouco.  Quando as rabanadas estiverem douradas, retire do   forno.
Acrescente a calda a gosto.

• BOLO DE NATAL

Ingredientes:

2 chávenas de tâmaras sem os caroço

2 chávenas de tâmaras picadas sem os caroços

300 ml de água (podes substituir por 1/4 de brandy ou sherry)

175 g de farinha integral

175 g de frutas secas diversas

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de especiarias à escolha

4 colheres de sopa de sumo de laranja

Modo de preparação:

Aquece as tâmaras e a água até que as tâmaras estejam macias. Retira do lume e amassa-as com um garfo. Adiciona os restantes ingredientes e mistura bem. Coloca numa assadeira untada. Assa a 170º C durante 1h30 até que o bolo esteja assado. Depois do bolo arrefecer podes derreter açúcar em água quente e adicionar nozes picadas. Ainda quente deita sobre o bolo. Para decorar podes usar amêndoas, nozes ou castanhas do pará.

Dia de Pesagem oficial

Cá estamos… para mais uma semaninha e esta não vai ser fácil :)

Como tinha dito no post anterior, no sábado pesei-me e estava com 62,5 kgs…

Á noite tive um jantar onde houve lasanha, vinho, tiramisu…. e depois ainda tive direito a vodka, shots… enfim, só porcarias!

Mas eis que.. hoje, dia oficial de pesagem para o desafio… a minha balança tão fofinha e querida mostra-me os mesmos 62,5 kgs…

Fiquei triste??? Naaaaaaaaa

Fiquei contente… depois de uma semana com direito a um chocolatinho, lasanha, sobremesa e outras coisitas mais… foi muito bom o resultado, consegui emagrecer mesmo não sendo muito!!

Espero que esta semana corra ainda melhor…

Tenham uma fantástica semaninha :)

Beijinhossss

Não resisti…

… e pesei-me!

 

62,5 kgs

 

Iupiiieeeeeeeeeeeeeeeeee

Fiquei muito contente porque finalmente a balança saiu do sitio… já tinha tido 62,6 mas depois engordei umas gramas e vá lá… esta semana recuperei mesmo depois do chocolatinho de ontem e do panado.

O problema é que hoje vou jantar com as amigas a um restaurante italiano… massas, pizzas, lasanhas etc… mas tenho de me portar bem!

De qualquer maneira, dia oficial de pesagem é na segunda de manhã, assim contabiliza os estragos do fim de semana :(

Outro assunto.. a Lilith está a organizar um encontro entre as meninas daqui… vão ao cantinho dela ver… :)

Bom fim de semana meninas

Beijinhos

Selinho

Obrigada Patita :) és uma fofa

Deixo o selo para :

Cris
Branquinha
Ana
Silvia
Me...

Não estou a excluir ninguém... quem quiser pode ficar com o selo :)

SOU PODEROSA PORQUE... quando quero algo, luto até ao fim, não me deixo vencer.
MINHA MAIOR QUALIDADE... sou muito amiga.
MEREÇO MAIS... porque me esforço, porque não desisto de mim.

Postal Desafio

Tenho uma dúvida…

O postal de Natal que foi proposto pelo desafio tem mesmo de ser a alguém que por qualquer motivo está afastado de nós??

Vou explicar a minha dúvida… neste momento, as pessoas que se afastaram de mim, independentemente do motivo, eu evito falar com elas. Sim, chamem-me rancorosa mas sou mesmo assim.

E querem saber porquê?

Uma coisa positiva que esta doença me fez ver, foi quem eram e são os meus verdadeiros amigos e acreditem que houve muitas surpresas. Pessoas que eu chamava de AMIGA tornaram-se uma completa desilusão. Na pior fase da minha vida não estiveram aqui, nunca me perguntaram como eu estava, nunca me ligaram, nem uma simples mensagem enviaram… por isso sim, sou mesmo rancorosa e a essas pessoas eu evito sequer falar.

Por isso…. Acho que vou ficar sem os pontinhos…

Mas… se se contar eu enviar um postal para outra pessoa que eu goste… bem, aí…

O que acham????

Mudando de assunto….

FÉRIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

FIM DE SEMANAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Amanhã tenho outro jantar! Uiuiuiuiuiuiu

Esta semana portei-me bem, acho eu, não cometi nenhuma loucura e espero por isso amanhã não exagerar.

Mas mesmo assim, hoje pesei-me e fogo, a balança continua exactamente igual, isto não é normal!!! É que nem 1 grama!!!

Pelo menos não engordei ehehehehehehehe

Meninas

Bom fim de semana

Namorem muito

Divirtam-se

Mas nada de exageros :)

Beijinhosssssssssssssss

Obrigada :)

Antes de mais, OBRIGADA  a todas que comentaram o meu post anterior.

Não o escrevi para terem pena de mim nem para me fazer de coitadinha. Escrevi porque falei imensas vezes que tinha um problema e estava na altura de saberem qual é. Escrevi também porque queria que todas soubessem que este problema não acontece só a mulheres mais velhas (como os médicos dizem), acontece em qualquer idade, eu sou exemplo disso.

Muitas disseram que não estavam à espera, pois eu sou muito alegre e pelos meus posts nunca deu a entender. A verdade é que durante todo este processo eu nunca perdi a esperança, nunca pensei que não conseguisse superar e tentei sempre andar bem. Como já disse, nunca deixei de fazer nada, sempre estive com as pessoas, nunca me fechei em casa  e isso foi muito bom.

Mas não achem que isto foi fácil. Não achem que eu não sofri.

Pelo contrário, fiz-me muitas vezes de forte quando só tinha vontade de chorar.

Sofri muito com o olhar das pessoas, com a atitude de quem nem sequer me conhecia, com os supostos amigos, com os tratamentos… enfim…

Adiante… ainda bem que vos contei… pois assim quando andar triste sei que posso vir aqui e desabafar :)

A dieta… bem, continua sem dar frutos. Mas não desisto. Cá para mim a balança anda é avariada ehehehehe

As minhas aulas acabam amanhã ehhhhhhhhhhhhhhhhhh

FÉRIAS!!!!!!!!!!!

E o Natal está quase a chegar…

Meninas Beijosssssssssssssss

Um pouquinho mais de mim

Hoje decidi partilhar convosco a pior fase da minha vida…

Em alguns posts atrás, eu falo de problema de saúde que me apareceu este ano mas nunca disse qual é realmente esse problema.. CANCRO DA MAMA

Começando do inicio…

No final do ano 2008 já sentia qualquer coisa no peito, nada de grave (achava eu) e nunca dei importância. Como só sentia um papinho quando estava deitada, na minha ideia não era nada. Até que o meu namorado começou a insistir para eu ir ao médico mas eu sempre adiei… agora acho que foi medo e na minha ideia “só acontecia aos outros”… até que tinha aqui por casa um panfleto com o nome de uma clínica e a incentivar as mulheres a fazerem o auto-exame e essas coisas… em Fevereiro lá me decidi e marquei consulta naquele sitio… mas nunca pensei que tivesse alguma coisa.

Nos anteriores à consulta já andava nervosa mas nunca partilhei nada disto com as minhas amigas, guardei sempre para mim… é o meu defeito, guardo tudo cá dentro.

No dia da consulta a minha mãe foi comigo, também nunca pensando no pior. O hospital onde fui era excelente e felizmente calhou-me um médico fantástico que fez tudo para me ajudar. Lá me fez um exame básico, disse-me logo que tinha qualquer coisa, que já devia ter ido à mais tempo mas que nada estava perdido.

No mesmo dia, mandou-me fazer uma eco mamária e mamografia. confirmou-se que tinha mesmo alguma coisa no peito e faltava saber se era benigno ou maligno. Deu-me a escolher se queria fazer a biopsia naquele momento ou ia lá depois. Claro que fiz logo na altura, adiar para quê?

Não consigo descrever o que senti. Sabem quando parece que estão no meio de um filme? Só conseguia chorar.

O resultado chegou poucos dias depois. Ele ligou-me e pediu para ir lá. Era maligno. Caiu-me tudo, o chão à minha volta desmoronou.

O médico disse que tínhamos de marcar a operação. Era urgente. Felizmente, eu tenho seguro de saúde da empresa. Essa clínica era privada e por isso foi tudo tão rápido. A operação foi igualmente rápida, uma semana depois já estava no hospital, se fosse no público demorava muito mais tempo.

Fiquei 3 dias internada. Correu tudo muito bem. Não precisei tirar o peito, tirei apenas o tumor e uns gânglios na axila. Até aqui tudo bem… nunca me passou pela cabeça que ainda não tivesse tudo “resolvido”.

Na altura de tirar os pontos e ver como tudo ficou, o médico despediu-se de mim, dizendo que a partir daí o ideal era ser transferida para o IPO por causa dos tratamentos.

Tratamentos? Mais uma vez, caiu-me tudo, fiquei sem chão. Falou-me então na quimioterapia e na radioterapia. Tinha mesmo de ser, neste casos não se podia facilitar.

Lá fui encaminhada para o IPO para começar os tratamentos. Também não tenho razão de queixa de lá, são todos muito bons.

Comecei pela quimioterapia, um dos piores tratamentos que podemos fazer. Não posso dizer que me correu mal, não. Encarei tudo muito bem e mesmo por isso nunca passei mal nem nunca fiquei de cama. Ao contrário do que a médica me tinha dito, eu tinha imenso apetite e comia muito. Além da cortisona, o comer muito também me ajudou a engordar…

Passado uns meses, depois de acabar a quimio, comecei a radioterapia. Não custa tanto, é o só o trabalho de ter de ir lá todos os dias e estar à espera. Fiquei com a pele queimada mas também já está normal.

Por último, fiz um tratamento que tive de ficar 2 dias internada, ou seja, a braquiterapia, é um tipo de radioterapia.

O último tratamento dura 5 anos, isto, é tenho de tomar uma medicação durante esse tempo e só depois me dizem que estou 100 % livre a aí sim, já posso pensar em engravidar, para já não.

Mas correu tudo bem. Já acabaram os tratamentos. Posso dizer que neste momento já não tenho nada. Agora só tenho consultas de rotina a partir de 2010.

Estou de baixa desde o fim de Fevereiro e em Janeiro de 2010 regresso ao trabalho.

Foi a pior fase da minha vida. Sofri muito. Valeu-me o apoio incondicional dos meus pais, sempre estiveram aqui, sempre me acompanharam em tudo, nunca mostraram sofrimento à minha frente e sempre me deram força.

O  meu namorado nunca me deixou, nunca me abandonou, nunca me deixou ir abaixo, esteve sempre comigo, ajudou-me em tudo, chorou comigo, sorriu comigo, deu-me uma força e apoio incalculável.

Os amigos… alguns desapareceram, apareceram outros, e os verdadeiros estiveram sempre comigo.

O resto da minha família também esteve sempre presente, nunca faltaram.

Posso dizer que nunca deixei de fazer nada. Todos dizem que me portei muito bem. Levei esta doença da melhor maneira. Claro que houve e há dias em que acordo e passo o dia a chorar.Sofri muito. Sofro muito ainda. Mas fui e continuo a ser forte. Nunca pensei que conseguisse ser tão forte.

Aos poucos recupero o meu aspecto físico. Já desinchei e emagreci. O meu cabelinho está a crescer. Já não estou pálida. Sinto que estou a voltar ao normal.

E devido a esta doença não posso exagerar nas dietas. Tenho essencialmente de fazer uma boa alimentação e moderar. Já emagrecei 9 kgs por isso consigo emagrecer mais 9.

Já à algum tempo que queria contar-vos a minha história mas nunca tive coragem… Hoje ao ler o blog da Cris, vi o sofrimento dela. Vi que não tenho que ter vergonha de mim nem do que me aconteceu.

Tenho 26 anos.  Percebi que isto não acontece só aos outros. Aconteceu-me a mim. Lutei e sobrevivi.

Desculpem o testamento e o desabafo…

Se leram até aqui… OBRIGADA

BEIJINHOS